Indovina chi viene a cena

This afternoon a little before five, we met in Piazza Italia to catch a bus out to the Perugian countryside for typical Umbrian cuisine. This was organized through a company called AltraUmbria… there is a trend in travel, particularly Italian travel, in which tourists don’t just want to sight-see– they want to experience Italy. Alternative […]

Specialità umbre

La cucina umbra, cucina povera, offre in realtà una vasta gamma di prodotti genuini e ricette che affondano le radici nella storia antica, dagli etruschi, ai romani, passando per le cucine dei monasteri … fino alla cucina mediterranea. Vi invitiamo perciò ad assaggiare la tipica “torta al testo”, gustosa se accompagnata dai prodotti della norcineria […]

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